南瓜綠豆粥是一款適合夏季食用的粥品， 味道清淡具有去火降溫清熱解毒的功效， 經常食用可以強身健體達到養胃的效果， 新鮮的南瓜可以抗癌糖尿病患者也可以食用， 南瓜綠豆做出的粥味道香濃是老少皆宜食品， 下面讓我們一起來學習一下南瓜綠豆粥的做法。
南瓜綠豆粥的詳細製作方法：
用料：主料：綠豆100g大米50g南瓜200g， 調料：元貞糖適量。
南瓜綠豆粥的做法：
1.南爪， 綠豆， 大米。
2.綠豆和大米洗淨， 南瓜去皮洗淨切塊。
3.鍋中放水煮開。
4.水開後放入大米加蓋用大火煮開改小火煮10分鐘。
5.10分鐘後放入綠豆加蓋大火煮開改為小火煮10分鐘。
6.再放入南瓜加蓋用大火煮開改為小火15分鐘。
7.15分鐘後放少許糖拌勻出鍋。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。 鈷的含量較高， 是其他任何蔬菜都不可相比的， 它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素， 常吃南瓜有助於防治糖尿病。 果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收， 南瓜還含有豐富的蛋白質、脂肪、葡萄糖、澱粉、19種氨基酸、果膠、谷氨酸、葉黃素、胡蘿蔔素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素,南瓜還具有廣泛的醫療和保健作用。
南瓜的花、葉、種子及果實都有特殊的藥效。 除了能去熱、止瀉、去炎、促進母乳分泌之外， 還能去除體內多餘的水份， 有特殊的利尿作用。
南瓜是好東西， 准媽媽多吃南瓜可以預防妊娠糖尿病，
注意：南瓜最好不與羊肉同食。
綜上所述便是南瓜綠豆粥的詳細製作方法， 做法非常簡單易做， 而且味道也是非常好， 愛好甜食的朋友們可以在裡面多加一些糖提高粥的甜度， 常吃南瓜對身體有很大的好處， 喜歡喝粥的朋友們要親自嘗試一下， 這道粥有養胃的功效， 腸胃不好的適當喝粥可以養胃護胃。
