吃什麼可以預防老年癡呆

吃什麼可以預防老年癡呆疾病的發生呢？老年癡呆是一種現在社會上非常常見的一種疾病了， 根據調查顯示， 飲食中含有的一些礦物質與防治老年癡呆症是有很大關係的， 例如鈣可以調節神經肌肉的興奮性， 維持心功能的正常活動， 改善老年人的認知能力， 下面一起看看哪些食物可以預防老年癡呆的發生吧。

供給充足的必需脂肪酸。 膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的， 它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質， 核桃、魚油、紅花油， 月見草油的必需脂肪酸含量較多， 在膳食中可適量增加。

注意給予低糖飲食。 因為過多的食糖， 特別是精製糖攝入過多， 易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。

膳食中應注意補充含維生素E、維生素C和胡蘿蔔素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等， 這些物質具有抗氧化物質， 能夠延緩衰老。

另外患者在日常飲食中注意補充海產品、食用菌、豆類及其製品、魚類、乳類、芝麻醬、各種蔬菜和水果等食物， 也可以預防癡呆症的發生。