蜂蜜有很高的營養價值, 經常喝蜂蜜能起到養生保健的功效, 但是, 喝蜂蜜有很多禁忌, 在喝蜂蜜的同時又很多食物是不能吃的, 下面我們來看看喝蜂蜜時不能吃的16種食物。
1、大米
蜂蜜不能和大米一起吃, 兩者同食會傷胃。
2、孜然
蜂蜜不宜與孜然一起吃, 易上火傷肝, 眼紅腫。
3、櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食, 容易因氧化而失去營養價值。
4、李子
蜂蜜含有多種酶類, 李子與蜂蜜同食, 會產生不良的生化反應, 有損五臟。
5、西瓜
西瓜富含維生素C, 遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用, 失去對原有營養成分的利用。
6、生薑
蜂蜜不能和生薑一起吃, 同時食用容易肚子痛。
7、生蒜
蜂蜜是屬於性溫的食物, 而大蒜辛溫小毒, 性熱, 含有大量的辣素成分, 如果在喝蜂蜜的時候食用大蒜, 會造成食物相克, 不利於營養的吸收。
8、沸水
蜂蜜不能用沸水沖飲。 蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質, 若用沸水沖飲, 不僅不能保持其天然的色、香、味, 還會不同程度地破壞它的營養成分。 因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
9、洋蔥
洋蔥屬辣, 不能喝蜂蜜同食, 如果和蜂蜜一起食用的話, 會對眼睛造成一定的危害。
10、豆腐
蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉。 豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒, 能清熱散血, 下大腸濁氣。 蜂蜜甘涼滑利, 且含多種酶類。
豆腐中又含有多種礦物質,
11、大蔥
蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材, 但民間一直有此說法。 古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載, 古人吳謙在《醫宗金鑒》中說:“蔥蒜皆不可共蜜食。 若共食令人利下。 ”有發現蜂蜜與蔥同食後出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。
12、韭菜
韭菜含油大量的維生素C, 和蜂蜜同食的話韭菜中的維生素C會很容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外, 蜂蜜可通便, 韭菜富含纖維素而導瀉, 一起吃容易引起腹瀉。
13、鯽魚
蜂蜜不能和鯽魚一起吃, 兩者同食會中毒。 出現中毒現象要用黑豆和甘草解毒。
14、豆漿
蜂蜜和豆漿不能沖服, 不利於營養吸收。 蜂蜜中含有少量的有機酸, 當它與豆漿裡的蛋白質結合後, 會產生變性沉澱, 人體是無法吸收的。 蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
15、感冒藥
感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。 很多感冒藥, 如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙醯氨基酚, 它遇到蜂蜜會形成一種複合物, 影響機體的吸收速率, 從而減弱退燒作用。
另外, 凡是含蜂蜜的中成藥, 如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和感冒藥同服。 專家提醒, 由於蜂蜜成分複雜, 最好不要和藥物同時服用。 蜂蜜與感冒藥應相隔4~6小時服食。
16、萵苣
萵苣與蜂蜜相克, 同食不利腸胃, 易致腹瀉。 蜂蜜藥性屬涼, 富含蠟質, 具有潤腸通便作用;萵苣性涼,
上面為大家介紹了喝蜂蜜時不能吃的16種食物, 現在大家對喝蜂蜜不能吃什麼應該有更多的瞭解, 以後喝蜂蜜的時候要注意這些食物禁忌, 避免出現腹痛、腹瀉等症狀。