如何做煎蛋是需要我們在生活中才去瞭解的， 所以我們建議大家應該要對於煎蛋的製作方法進行學習。 煎蛋這種東西， 我們在生活中製作的時候我們要注意加入一些洋蔥， 並且我們要注意煎制的時間以及煎制的時候加入一些植物油用來防止它出現粘鍋的情況。 現在就讓我們一起來瞭解如何去製作煎蛋吧。
油煎荷包蛋
用料：雞蛋1個， 醬油少許。
做法：將雞蛋打入碗中， 燒熱後， 放入一勺油， 略熱放下雞蛋以中火煎， 依個別的喜好， 可以煎至半生熟， 或全熟， 或兩面金黃， 盛起隔油， 放入碟灑些醬油即可。
在煎蛋時或可以灑些胡椒粉， 細鹽。
微波爐煎荷包蛋
用料：雞蛋1個， 醬油少許。
做法：
1.微波爐用的煎蛋容器(塑膠材質)， 可以一次煎兩個， 煎之前放點水， 用筷子把蛋黃紮一下， 再均勻的撒些鹽， 中火， 一分二十秒即可， 非常方便。
2.先在碗里加一小勺水((或抹一點油， 但用這種方法效果不一樣， 抹油需要和水量差不多， 否則雞蛋會爆炸)， 然後打一個蛋在碗裡， 用筷子在蛋黃上戳3-5下(注意一定要多戳幾下， 否則雞蛋會爆炸一樣的聲音)， 然後放到微波爐裡加熱1分15秒， 拿出來後在蛋上面灑一點醬油或不加佐料都可以， 配上牛奶等很不錯滴。
根據這篇文章對於煎蛋製作方法的介紹， 我們應該都知道如何去製作煎蛋這種東西了吧。
