我們在生活中製作麥仁南瓜粥這種食物是比較簡單的， 我們只要將麥仁跟切塊的南瓜一起放進砂鍋裡面， 加入一定量的水分就可以了， 煮十分鐘就可以出鍋食用了。 對於麥仁南瓜粥這種食物， 我們在平時食用它， 有可能我們補充一些身體所需的蛋白質， 也有利於我們補充鋅元素跟改善胃髒的消化功能。
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍癒合， 適宜于胃病患者南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化 燕麥米富含可降低人體膽固醇的β葡聚糖，
1.麥仁和去皮切塊南瓜放入砂鍋中。
2.加入適量清水。
3.中大火煮開放入冰糖， 轉小火燜10分鐘就好了。
軟麥仁的麩質蛋白含量較低， 並被碾磨成帶皮麵粉。 而硬麥仁麩質蛋白含量較高， 並被碾磨成普通的、營養豐富的麵粉。 麥仁的堅果風味較重， 這種淡棕色的顆粒成為穀製品或麵包、烤製品的添加劑。 甚至可以在涼菜沙拉中取代義大利通心粉等。 麥仁為全麥穀物顆粒， 含有麥類穀物的全部營養成分。 麥仁分為軟、硬兩類， 但這兩個名字並不代表其軟硬程度。 二者之間的區別在於:其麩質蛋白含量。
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍癒合， 適宜於胃病者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。 南瓜富含鋅， 有益皮膚和指甲健康， 其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。 另外， 南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
對於這篇文章介紹的麥仁南瓜粥的製作方法以及營養價值， 我們建議大家在生活中需要好好的進行利用。 我們在生活中應該要對於麥仁南瓜粥這種食物的營養價值加以利用， 讓我們更好的遠離微量元素缺乏的問題， 希望你們可以明白。
