隨著科技的進步， 很多白領及學生都要長時間面對著電腦與書本， 以致視力的急劇下降， 在日常生活中造成各種不便。 高度近視不能獻血， 不敢劇烈運動， 存在各種問題。 而很多近視的人都開始注重保護眼睛， 以防視力繼續惡化， 除了普通的用眼護理之外， 還可以在飲食上多加注意， 多吃一些清肝明目的食品， 希望能將近視控制在一定的限度內。 >>>白領眼睛疲勞乾澀 多吃雜糧粥
一、核桃棗杞雞蛋羹
做法：核桃仁（微炒去皮）300克， 紅棗（去核）250克， 枸杞子150克， 與鮮豬肝200克同切碎， 放瓷盆中加少許水， 隔水燉半小時後備用。
功效：有益腎補肝、養血明目的作用， 可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。
二、牡蠣蘑菇紫菜湯
做法：鮮牡蠣肉250克， 蘑菇200克， 紫菜30克， 生薑、麻油、鹽、味精各適量。 先將菇、姜煮沸一刻鐘， 再入牡蠣、紫菜略煮， 調以上述佐料， 連湯吃下。
功效：可滋腎養肝、補血明目， 適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。
三、豆仁粳米八寶粥
做法：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克， 粳米500克， 加水煮粥， 拌糖溫食。
功效：可健脾補氣、益氣明目。 宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。
四、枸杞鯽魚湯
做法：鯽魚1條， 枸杞10克， 醬油、油、蔥、薑、胡椒、鹽各適量。 將蔥切絲， 薑切末。 鯽魚洗淨，
功效：鯽魚味甘， 性溫， 入脾、胃、大腸經， 具有溫補脾胃， 利水消腫的功效；枸杞子味甘， 性平， 歸肝、腎經， 有補益肝腎， 明目作用。 二者合用， 共奏補肝腎， 益脾胃之功效。 適用於腰膝酸軟， 不孕， 頭暈目眩， 視力減退， 舌淡紅苔少， 脈細數等。
五、芝麻核桃乳蜜飲
做法：黑芝麻炒香研末， 核桃肉微炒搗爛， 分貯瓶內。 每次各取一匙， 沖入牛乳（或豆漿）一杯， 加蜂蜜一匙調服。
功效：可滋補肝腎、明目潤燥， 可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸症。
六、人參遠志飲
做法：人參10克， 遠志30克， 共杵為末， 每包8克， 每次1包， 沸水沖泡代茶飲，
功效：可益氣養心、益智明目。
