凡曾患蠶豆病或有蠶豆病家族史的人， 均應忌食蠶豆， 尤其是7歲以下的男孩更應多加注意。
此外， 還應採取適當的方法降低蠶豆的致病作用， 比如：將蠶豆多次水煮後棄水食用， 蠶豆與田艾同煮後食用， 加工處理或製成成品食用。
若發現小兒食入蠶豆後出現可疑症狀， 特別是皮膚泛黃， 應及時就診， 以策安全。
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