潛伏在自來水中的罪魁禍首是三鹵甲烷， 包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4種氯化物。 三鹵甲烷是淨水場中用於消毒滅菌的氯， 與食物的渣滓和浮游生物等有機物相互反應的產物。 隨著水質的惡化， 自來水中氯的投放量也與日俱增， 是它扮演了製造致癌物的主要角色。
一、不開的水——膀胱癌、直腸癌
專家指出， 飲用未煮沸的水， 患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。 當水溫達到100℃， 這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少， 如繼續沸騰3分鐘， 則飲用安全。
二、千滾水——腹瀉、腹脹、昏迷驚厥
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水， 還有電熱水器中反復煮沸的水。 這種水因煮過久， 水中不揮發性物質， 如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。 久飲這種水， 會干擾人的胃腸功能， 出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧， 嚴重者會昏迷驚厥， 甚至死亡。
三、蒸鍋水——早衰、癌症
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水， 多次反復使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。 常飲這種水， 或用這種水熬稀飯， 會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體， 還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變， 甚至引起早衰、癌症。
四、老化水——食道癌、胃癌
俗稱“死水”， 也就是長時間貯存不動的水。
如何減少自來水中的致癌物？
為了減少自來水中致癌物對人體的危害， 應當採取積極的預防辦法：個人和家庭不要飲用生自來水；提前將水裝入容器放置， 等三鹵甲烷揮發一段時間後再用；儘量不使用合成洗滌劑。
水越純越好？飲水避開5個誤區才健康
飲用水在我們的生活裡是最常見的飲品， 很多人都覺得喝水就喝水， 沒有什麼可以講究的。 但是小編要提醒你， 日常飲水也有講究， 喝水避開五個誤區才健康。
隔夜水致癌？放的時間長了或致腹瀉
生活離不開水， 喝什麼樣的水直接影響我們的身體健康。 隨著夏季來臨， 我們每天的飲水量也在加大。 最近網路上一些關於白開水、礦泉水、純淨水存放三天會產生致癌物質的微博， 被網友大量的轉發。 又一次引發了人們對飲水安全問題的關注。
女人必知！身體缺水八大信號
身體缺水？我們都覺得這個問題問得有點不可思議， 但如果喝的方法與時機錯了， 就可能讓你身體缺水。 而且水分不足時， 身體不會跟你說， 我渴了， 來點水吧；而是不知不覺地從你身體的其它地方吸收水分。
