世界如此美好, 你怎麼忍心讓自己生病?一個人生病的原因有很多, 但很多都是因為飲食不當而導致的, 而這最終也只能怪自己。 所以, 為了更好地欣賞這世界, 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康, 我們唯有自己動手來做。 下面, 就請大家跟我一起學習下關於豆沙肉鬆麵包。
1.1所有皮料入麵包桶中(先液體後固體), 啟動麵包機。
2.2食材準備。 (圖片內多放泡打粉)
3.12麵包機進行揉面工作。
4.21接著發麵工作, 麵團發酵2-3倍。
5.發酵好後, 取出分成六份, 每一份用擀麵杖擀長(排氣)。
6.再卷起來。
7.1蓋上保鮮膜, 鬆弛15分鐘。
8.2每個捏圓。
9.接下來, 取一個劑子, 搓成長條、放上豆沙餡, 攤平。
10.最後卷起來。
11.很快六個都包好了, 放烤箱內第2次發酵約40分鐘(在烤箱底部放一小鍋熱水)。
12.發酵完成後, 取出刷上蛋液。
13.再撒上肉鬆, 入烤箱烘烤。
14.烘烤溫度180°C, 40分鐘(視各家烤箱而定)。
雖然豆沙肉鬆麵包這道菜做起來很簡單, 但是從未做菜的你如果看不懂, 不妨請教下自己的長輩, 而在長輩的指導下, 你必然能夠完成得更好。