夏天減肥的美食總是會受到女孩子的喜愛, 聽說吃紅豆可以減肥, 小編也查了查, 好像真是呢!性味性平, 味甘酸。 功效:健脾止瀉, 利水消腫。 宜食適宜各類型水腫之人, 包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等, 如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食, 消腫力更好。
適宜產後缺奶和產後浮腫, 可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖症之人食用。
減肥陳皮紅豆沙的材料:
紅豆, 水, 少量冰糖, 陳皮;

減肥陳皮紅豆沙的做法:
1、先把洗淨的紅豆用清水泡24小時。 泡好後加入3倍水, 放入電鍋中, 像做米飯一樣, 按下煮飯鍵就可以了。
2、等開鍋豆子煮爛了以後, 加入少量的冰糖(喜歡鹹的可以加鹽), 溶化在豆湯裡備用。
3、用食品加工機將豆湯打成糊狀。
4、盛出來拌上陳皮絲就完成了。
小訣竅:我用它來代替一頓正餐。