很多人注重“補鈣”， 卻不知道其實鈣流失同樣是導致身體缺鈣的重要原因。 如果不注重鈣的吸收率和流量量， 就會陷入越補越缺的情況。 而下面這些錯誤的飲食習慣， 恰恰就會讓你“骨本流失”。
“鈣”是骨骼健康的重大關鍵， 而飲食是鈣的最大來源。 請檢測你的平日飲食習慣， 是否隱藏鈣攝取不足， 讓骨質流失的危機呢？下列飲食方式是鈣質流失的危險因數， 出現越多， 代表骨質疏鬆的風險大， 請儘早改善飲食方式， 遠離骨質疏鬆症。
1、不愛喝牛奶， 綠色蔬菜、豆類也吃得少， 平日飲食不太注意吃含鈣的食物嗎？
專家分析：當鈣攝取不足時， 人體會從骨骼中吸取鈣質， 以維持正常血鈣濃度， 骨骼中的鈣將被掏空， 嚴重時導致骨質疏鬆症、骨折。
改善建議：每日攝取足量的鈣， 含高鈣食物包括牛奶、豆類、雞蛋、綠色蔬菜、魚貝類、海藻、髮菜等食物。 衛生署建議， 成人每日鈣攝取量1000毫克， 孕婦及老年人要更注意鈣的攝取。
2、有挑食、偏愛吃某些食物的習慣嗎？
專家分析：偏食的人通常體內的鈣、鎂、微量元素及維生素D、維生素K容易不足， 影響鈣的吸收， 造成鈣質攝取不足。
改善建議：三餐飲食求營養均衡， 含鎂食物：粗糧、菠菜、堅果和海藻類等；維生素K食物：發酵食品、乳製品、綠色蔬菜、海藻類等；維生素D食物：魚肉、蛋黃、菇類、乳製品等。
3、三餐飲食， 肉類、海鮮吃得比較多嗎？
專家分析：鈣的吸收需要蛋白質説明， 但過多動物性蛋白質容易造成酸性體質， 身體為了維持酸堿平衡， 會從骨骼中提取鈣質來中和酸性。 如果經常是大魚大肉， 就會讓骨骼中的鈣質流失。
改善建議：限制肉類的食用量， 每餐的蛋白質攝取量1/2、2/3搭配蔬菜及糙米等碳水化合物食品。
4、經常大量吃高纖食物嗎？
專家分析：高纖食物會增加腸胃蠕動， 減少鈣停留在腸道的時間， 阻礙鈣質的吸收。 並且高纖食物含有草酸與植酸， 容易與鈣結合， 形成不溶解性的鈣鹽， 阻礙鈣的吸收。
改善建議：現代人為了降血脂、防大腸癌發生， 會增加高纖食物的攝取， 此時鈣的攝取應比一般建議量多一些。
5、飲食偏重口味、愛吃鹹或含鈉量高的食物嗎？
專家分析：“鈉”會增加鈣質排放到尿液中， 導致鈣質流失。
改善建議：限制每日鈉的攝取量， 減少食用加工食品或醃漬食品。
6、蔬果吃的少、飲食缺乏維生素C的攝取嗎？
專家分析：如果說骨骼是鋼筋， 膠原蛋白就是水泥， 可堅固鋼筋。 因此， 膠原蛋白是骨骼合成過程中的重要元素， 並且增加骨的彈力。 攝取足夠的維生素C， 有助膠原蛋白合成。
改善建議：吃含鈣食物的同時， 記得要多吃含維生素C食物。
7、工作或休閒時刻， 總喜歡泡杯咖啡享受美味？
專家分析：很多人在日常生活中有喝濃咖啡的習慣， 而且每天喝的量比較多。 這也會加速體內鈣的流失。 有統計表明， 每天飲用4杯以上咖啡就會影響鈣的吸收；每天消耗300毫克以上的咖啡因，
改善建議：喝咖啡時不加糖， 要加奶。 牛奶中含有豐富的鈣質， 可彌補咖啡引起的鈣流失。
