10個月寶寶食譜 骨頭湯掛麵:寶寶愛不釋口的家常麵點
食譜原料:
掛麵, 熟豬肝, 雞蛋, 菠菜, 白雞湯(骨頭湯)
製作方法:
1、將豬肝切末;菠菜擇洗乾淨切末;掛麵切成短段兒。
2、將雞湯倒入鍋內, 加入 掛麵、醬油、精鹽煮, 視掛麵煮軟後, 加入肝末、菠菜稍煮, 再將雞蛋調散後淋和鍋內, 滴和香油出鍋即成。
營養經:
麵條一定要切短段再煮, 而且要煮爛。 掛麵做好後, 最後不用帶很多湯。 如果把麵條儘量做得軟爛一些, 湯味鮮香, 營養豐富。
10個月寶寶食譜 優美金針菇面:營養智力雙重效果
食物原料:
龍鬚麵一小把, 金針菇50克, 蝦仁20克, 青菜2棵, 蔥、食用油、香油各適量。
製作方法:
1、金針菇洗淨, 切成約0。 5釐米長的小段, 青菜切碎, 蔥切成末備用, 蝦仁切成小顆粒。
2、油鍋熱後, 放入金針菇、蔥花入味。
3、加適量清水(肉湯更佳)入鍋中, 並放入蝦仁和碎萊, 水開後下龍鬚麵。
4、面熟後, 滴入幾滴香油即可出鍋。
營養經:
形態優美的金針菇味道鮮美, 且含有豐富的蛋白質、粗纖維、B族維生素等。 金針菇中的賴氨酸和精氨酸含量特別豐富, 且含鋅量較高, 兩者都能促進寶寶的智力發育, 因此被譽為“益智菇’、“增智菇”。
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