蔥花肉鬆雞蛋餅的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.將麵糊材料拌勻, 醒30分鐘。 雞蛋配料拌勻備用
2.平底鍋加熱後, 抹上少許油, 取一份的麵糊倒入鍋中並那起鍋子轉圈, 讓麵糊均勻攤成薄餅, 再以小火煎熟後取出, 再將剩餘的麵糊煎成薄餅, 備用
3.在平底鍋內倒入適量的油, 小火燒熱後, 加入蔥花蛋液, 那起鍋子轉圈成圓形
4.再將做好的薄餅蓋在蛋液上, 以小火煎至雞蛋熟
5.放入肉鬆捲起, 起鍋切成一口大小的塊, 淋上泰式酸甜醬即可
上面為大家介紹的這道蔥花肉鬆雞蛋餅營養豐富,