很多人對於綠豆湯都會有很多的疑問, 對於綠豆都會有一些不解的地方, 綠豆可以解毒, 所以綠豆湯也可以解毒, 民間常用綠豆湯來解救那些因為藥物或者是食物中毒的患者, 據說這種方法會非常的有效, 綠豆解的是藥物與食物中的毒性,
1、如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口幹、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱症實症時, 在服中藥的同時服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等, 可起到相輔相成的作用, 達到事半功倍的效果。
2、綠豆所具的解毒功效, 系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物, 使之減少或失去毒性, 並不易被胃腸道吸收。 因此, 農藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服, 以增加療效。
3、由於綠豆偏寒, 故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益, 如患有慢性胃腸炎, 肢體關節冷痛、麻木、活動不利, 腹痛、腹瀉,
4、在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時, 與綠豆同服, 可起到相輔相成的作用。
5、在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時, 未經醫生許可, 不要擅自服用綠豆, 以免降低藥效, 影響治療效果。
另外, 溫馨提示, 如果在食用綠豆及其製品的同時有在服用中藥或者中成藥, 最好不要食用綠豆, 以免有相互作用卻不自知, 反而影響身體健康。 相信讀了這些後, 大家多多少少都瞭解知道點了吧。