早餐吃它減重10斤血脂也降了

早餐吃它減重10斤血脂也降了

你一定聽說過一句話：早餐吃好， 午餐吃飽， 晚餐吃少。 早餐是一日三餐中最關鍵的一餐， 科學研究甚至發現， 早上吃什麼， 會直接影響此後兩餐吃得是否健康。 而雞蛋， 便是早餐的100分選擇。 雞蛋全面地含有各類人類所需的營養素， 如優質脂肪與蛋白質， 以及鈣、鐵、B族維生素、氨基酸等。 早上吃雞蛋， 有許多的好處。

1更飽腹

早餐吃雞蛋， 能讓人比吃穀物或者麵包維持更長時間的飽足感。 這是因為雞蛋中含有蛋白質和脂肪， 能夠保證人體所需能量來源， 精神上確保一個人心滿意足，

降低造成攝入多餘零食的可能性。 眾所周知， 好吃的零食多數不健康。

2助減肥

研究表明， 早餐吃雞蛋的人， 比吃麵包等更容易減肥成功， 這可以說是雞蛋能飽腹的後續益處——早上吃得飽， 之後便吃得少， 從而實現少吃、多動的第一步。 這樣， 一方面讓人維持健康體重， 另一方面， 也能從心理上提高滿足感。

 

3提供優質蛋白質

雞蛋是蛋白質最全面的來源， 在雞蛋中， 含有人體必需的元素， 氨基酸， 它給以幫助人實現膳食纖維規定必要的營養目標。

4調節膽固醇

過去曾有說法稱蛋黃會令人體膽固醇提升， 當研究已經表明並非如此。 它確實含有相當數量的膽固醇， 當人體同樣需要一定數量的“好”膽固醇， 來維持血管壁的健康。

如果體內膽固醇過少， 肝臟將會大量製造內源膽固醇， 反而不利健康。 而蛋黃中， 除了膽固醇更含有豐富的卵磷脂， 可以調節和控制血膽固醇， 實際上能降低體內不良膽固醇。

5提神醒腦， 增強記憶

雞蛋中含有的一種元素叫做膽鹼， 能夠促進大腦發展。 膽鹼進入血液之後可以合成神經遞質， 提高大腦活力， 增強記憶力和頭腦的反應速度。 對於上班族和上學的朋友們來說很有幫助。

6保護視力

保護視力， 預防近視， 不只有眼保健操， 還有雞蛋。 蛋中的兩種抗氧化劑——葉黃素和玉米黃質， 都有助於預防雙眼受紫外線輻射損害， 特別適合常年面對電腦、手機螢幕的白領。 它們也能預防因為年紀老化而導致的白內障， 幫助老年人看得更清。

7經濟便宜

在如今物價飛漲的今日， 雞蛋的價格仍然很低廉， 與其它肉類食物相比， 雞蛋能夠提供很好的蛋白質， 並且好吃不貴， 是一個不錯的選擇。

吃雞蛋注意事項

雞蛋不可以跟味精一起煮， 相信很多主婦都已經知曉。 但是你可能不知道， 雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的， 小編今天給大家介紹一下吃完雞蛋不能做的那些事。

1吃完雞蛋後不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣， 其實， 那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 而這種物質不易被人體吸收， 所以會對健康會產生不良作用。

2吃完雞蛋後不要立即吃柿子

 吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，

總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。 一般而言， 這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。 所以如果服用時間在1~2小時內， 可使用催吐的方法。 立即取食鹽20g加開水200ml溶化， 冷卻後一次喝下， 如果不吐， 可多喝幾次， 迅速促進嘔吐。 或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。 如果服用時間較長， 儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

3吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

每天早晨， 做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。 希望孩子可以在清晨得到充足的營養。 所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。 或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。 其實， 單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，

它與蛋清中的卵松蛋白相結合， 會造成營養成分的損失， 降低二者的營養價值。

4吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。 李時珍在《本草綱目》中說："雞蛋同兔肉食成泄痢。 "那是因為兔肉性味甘寒酸冷， 而雞蛋甘平微寒， 二者都含有一些生物活性物質， 共食會發生反應， 刺激腸胃道， 引起腹瀉。  

5吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

雞蛋還有很多禁忌， 因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。 比如， 吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。 而鱉肉本身性滋膩， 患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。 加上它性咸平， 孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。

6吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥

雞蛋富含蛋白質， 炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時，切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉症狀的，更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎症，如呼吸系統、泌尿系統等，從西醫角度來說是沒有多大影響的。

 

7吃完雞蛋後不要立即飲茶

有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。

結語：通過以上的文章，相信大家對於吃雞蛋的好處和注意事項都有一定的瞭解，日常生活中，我們一定要保證飲食健康，吃良好的早餐是一天保持精力旺盛的根本，如果生活忙碌，不妨煮個雞蛋，只要幾分鐘的時間，你的身體將會健康。

炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時，切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉症狀的，更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎症，如呼吸系統、泌尿系統等，從西醫角度來說是沒有多大影響的。

 

7吃完雞蛋後不要立即飲茶

有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。

結語：通過以上的文章，相信大家對於吃雞蛋的好處和注意事項都有一定的瞭解，日常生活中，我們一定要保證飲食健康，吃良好的早餐是一天保持精力旺盛的根本，如果生活忙碌，不妨煮個雞蛋，只要幾分鐘的時間，你的身體將會健康。