秋天氣溫開始下降， 雖然說秋高氣爽， 溫度適宜， 但是乾燥的天氣還是很容易影響身體健康的， 尤其是肺部健康更不能忽視， 因此多吃一些清肺潤肺的食物還是有必要的， 此外對其他的養生湯也要多食用一些， 對身體具有很好的養生保健功效， 那麼秋季滋補養生湯都有什麼?
1、南北杏鵪鶉湯
材料：南杏、北杏各10克， 圓肉15克， 鵪鶉2只， 豬瘦肉250克， 生薑1—2片。
做法：南、北杏用開水燙， 去衣;圓肉洗淨， 稍浸泡;豬瘦肉洗淨， 整塊不用刀切;鵪鶉宰後， 除去毛、內臟和腳， 洗淨， 斬件， 與生薑一起放進瓦煲內， 加入清水3000毫升(約12碗水量)，
2、雪梨銀耳燉瘦肉湯
材料：銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。
做法：將瘦肉洗淨， 切塊。 雪梨去皮， 切成塊狀。 銀耳泡發， 掰成小塊， 備用。 切好的豬肉放開水中炒一下， 去掉血腥味。 炒好的豬肉放入燉盅內。 銀耳、雪梨依次放進燉盅， 加清水， 沒過所有原料即可。 把燉盅蓋好蓋子， 放篦子上， 蓋上鍋蓋。 鍋開後大火蒸30分鐘。 蒸完30分鐘， 打開燉盅放入冰糖和枸杞， 再蒸5分鐘就可以了。
功效：銀耳， 滋陰潤肺;豬肉， 滋陰潤燥;冰糖， 養陰生津;雪梨， 生津潤燥。 雪梨雪耳燉瘦肉， 是秋季時節滋補養陰的養生湯。
3、 沙參玉竹豬肺湯
材料：沙參、玉竹各20克， 蔥白25克， 豬心、豬肺各100克。
做法：沙參、玉竹用紗布包好，
功效：此方有養陰清肺， 益氣潤燥作用， 用於口乾舌燥、乾咳聲啞、心煩口渴等症。
上文中明確介紹了秋季滋補養生湯都有什麼， 希望對大家有所幫助， 秋天是很短暫的， 逐漸的就會向東天邁進， 因此多吃點營養豐富的食物， 提高機體免疫力還是很重要的， 這樣才能避免大家進入冬天之後不斷的感冒或發燒。
