彩椒圈雞蛋餅的做法

每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下彩椒圈雞蛋餅的做法。

1.麵粉適量， 打入一個雞蛋。

2.彩椒橫向切圈， 最頂端和最底端不合適的部分我切成了彩椒碎， 小蔥洗淨切蔥花， 火腿腸切小丁。

3.麵粉和雞蛋中倒入適量清水， 放入蔥花、火腿丁、彩椒碎和適量鹽、黑胡椒粉， 攪拌成麵糊。

4.平底鍋中刷一層油， 小火， 油熱後放入彩椒圈。

5.用調羹舀起麵糊倒入彩椒圈中， 加蓋， 小火煎至一面金黃。

6.翻面將另一面煎至金黃起鍋。

下班回家和老公一起擠在廚房， 親手來做一做美味的彩椒圈雞蛋餅， 不僅可以吃到營養的食物， 還能增進夫妻感情哦， 趕快去試試吧。