中風又稱腦卒中， 是中醫四大難證之首， 臨床以猝然昏倒、不省人事， 伴口眼歪斜、言語不利、半身不遂為主症。 中風發病時間有一定的規律性， 以冬季為發病高峰期， 然而夏季中風發病者也不少見。 故中老年人預防中風， 夏季也不可麻痹大意， 宜從保護脾胃， 預防腹瀉開始。
中醫認為， “脾為後天之本”、“四季脾旺不受邪”， 強調脾胃健全則正氣充足， 不易感受外邪而患病。 脾喜燥惡濕， 夏季雨水多， 濕氣重， 脾胃易受困而致脾陽不振。 此時若兼有飲食起居不慎， 如過食寒涼、飲食不潔等， 易傷脾胃而發生腹瀉。 腹瀉會使身體丟失大量的水分，
因此， 夏季預防中風要注意保護脾胃。 脾開竅於口， 可見飲食與脾胃關係密切。 要注意飲食衛生， 避免飲食污染；飲食有節， 避免過饑過飽；飲食結構合理， 少食寒涼或刺激性食物。 另外， 脾在志為思， 思慮過多也易傷脾， 故要避免思慮過度。
