肝硬化的食療， 是治療過程中， 一個很重要的方面。 有時候， 治療肝硬化， 我們需要吃一些對肝有好處的食物。 那麼， 下面就給大家介紹一些好的食療方法， 以便於大家早日治癒肝硬化。
（一）佛手花疏肝湯
[用料]佛手花9克， 素馨花9克， 白芍30克， 炙甘草6克， 黨參30克， 白術10克， 茯苓15克。
[作法]水煎服， 每日1-2劑。
[功效]疏肝健脾， 行氣止痛。
[主治]肝鬱脾虛型肝硬化。 證見神疲乏力， 食欲減退， 胸腹悶脹， 兩脅脹痛， 噯氣不舒， 急躁易怒， 時噁心嘔吐， 舌質淡紅， 苔白， 脈弦。
（二）紅花化瘀湯
[用料]紅花6克， 桃仁9克， 丹參30克， 穿山甲9克， 當歸10克， 赤芍10克，
[作法]水煎服， 每日1劑。
[功效]行氣活血， 化瘀通絡。
[主治]氣滯血瘀型肝硬化。 證見兩脅悶脹， 脅下痞塊， 蜘蛛痣， 肝掌， 或腹壁青筋暴露， 食欲減退， 舌質紫暗或有瘀點， 瘀斑， 脈弦細澀。
（三）紅花燉豬胰
[用料]紅花9克， 素馨花9克， 豬胰1具。
[作法]豬胰洗淨， 切塊， 入紅花、素馨花隔水燉熟， 飲湯食豬胰。
[功效][主治]同紅花瘀湯。
（四）四花利濕湯
[用料]木棉花15克， 雞蛋花9克， 蒼術9克， 厚樸花6克， 茯苓30克， 澤瀉9克， 蕪花9克， 甘草6克。
[作法]水煎服， 每日1-2劑。
[功效]運脾利濕， 理氣行水。
[主治]水濕內阻型肝硬化。 證見腹脹如鼓， 按之堅滿， 如囊裹水， 納呆， 脘悶， 噁心嘔吐， 小便短少， 舌質淡紅， 苔白， 脈細緩。
（五）芫花散
[用料]芫花10克， 甘遂10克， 大戟10克。
[作法]上藥研細末，
[功效][主治]同四花利濕湯。
（六）桂花青蛙粥
[用料]桂花10克， 青蛙3只（去皮、內臟）， 白米50克。
[作法]蛙肉、白米同煮粥， 粥將成時， 入桂花， 再煮沸片刻， 調味食粥和蛙肉。 每日1料。
[功效]溫補脾腎。
[主治]脾腎陽虛型肝硬化。 證見腹脹如鼓， 按之堅滿， 面色晦暗， 畏寒肢冷， 神疲乏力， 便溏， 小便短少， 舌質淡白， 苔白， 脈細弱。
這些方法， 都是臨床上治療肝硬化較好的一些食療方法。 有時候， 我們治療肝硬化， 這些東西都是很必要的。 事物的作用， 不是單純的藥物可以代替的， 希望大家都能夠明白這一點， 也希望這些東西能夠幫助大家早日治癒肝硬化。
