古往今來， 人們都在尋找長壽的方法， 為了能夠長壽秦始皇統一天下後就開始了求仙路， 漢武帝也癡迷于尋找仙人仙藥夢求長生不老， 唐太宗晚年也癡迷戀丹藥， 想通過丹藥變長壽， 可見人們對長壽的渴求有多深。 我們要知道， 人的壽命是有限的， 長生不老是不可能的， 至少在現代是不可能的， 我們能改變的就是讓壽命變長一些。
想要讓自己變長壽， 生活中要注意各個方面， 比如睡眠、飲食、運動等， 一般情況下， 懂得養生的人壽命會比較長一些， 飲食養生是很重要的一部分， 下面我們來看看怎樣的飲食能讓我們變長壽。
1、蔬菜多吃點
蔬菜是餐桌上不可少的一道菜， 多吃蔬菜能幫助我們預防癌症、保護心血管， 補充身體營養， 老人每天吃的蔬菜不能少於250克。
2、口味淡一點
人到老年， 味覺會有所下降， 所以很多老人喜歡吃咸一點的食物， 覺得這樣才有味道， 但是這樣的飲食會導致鹽的攝入量增加， 人體鹽攝入太多會影響我們的腎臟的健康， 還會引起高血壓、呼吸道炎症等疾病， 老人每天攝入的食鹽不要高於5克， 成年人每天攝入的食鹽最好不要超過12克。
3、早餐吃好點
經過了一晚的睡眠， 早上起來的時候我們體內的糖原已經消耗的差不多了， 這個時候如果不及時補充食物， 很可能會出現低血糖現象， 而且人的反應會變慢、注意力不集中，
4、喝點粥
把飯做稀一點， 就可以把飯換成粥， 粥容易消化， 而且比較軟， 老人吃粥容易入口、消化， 既能健脾養胃又能生津潤燥， 對養生、長壽十分有益， 但是老人不能每頓都喝粥， 畢竟同量的粥與米飯在營養上差很多， 如果長期喝粥的話會營養不良。
5、飯菜香一些
飯菜做的香一些， 聞著香噴噴的飯菜， 吃飯的時候肯定更有食欲， 老人雖然味覺下降了但是嗅覺是不變的， 飯菜聞著香， 會起到開胃的功效， 但是這裡說的香， 並不是說多加味精、鹽等調味料， 而是加薑、蔥這些調味料。
6、葷菜少吃點
蔬菜要吃， 葷菜當然也要吃， 但是相對於蔬菜來說， 葷菜還是少吃點為好。
7、晚餐早一點
晚餐吃的太晚或太飽， 會影響我們的睡眠， 導致失眠現象， 同時也會引起熱量囤積， 引發尿路結石。 老人晚餐最好選擇在下午的六七點左右， 晚餐要早一點而且也要少吃一點， 夜宵最好也要少吃。
8、生冷食物要少吃
吃的東西要選擇溫熱一些的， 生冷的食物吃多了會影響我們的脾胃健康， 引起胃寒。
養生小提醒
適當發洩有益長壽
