許多上班族經常要加班熬夜, 好不容易到了週末, 可以放鬆一下緊繃的神經, 卻又會被無緣由的頭痛困擾著。 這類症狀上班族居多, 是由於勞累過度導致的。 對於那些忙碌的上班族來說, 如果在清晨早起20分鐘, 來杯健康營養的雜糧豆漿, 不僅可以提高一天的精神, 還能養生養顏。 何樂而不為呢?
1、核桃紅棗糯米豆漿——緩解上班族頭痛症
材料:黃豆7/10杯、糯米1/5杯、核桃仁3個、紅棗6個(豆漿機標配杯)
做法:
1、黃豆提前浸泡一晚, 充分脹大, 紅棗去核, 用剪刀剪碎, 大小與泡發的黃豆粒大小相似;
2、將泡發的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆漿機;
3、按照指示加水至合適的位置;
4、通電, 按下五穀豆漿鍵, 大約18分鐘就可以做好了。
健康提醒:
1、黃豆充分泡發, 做出的豆漿口感更潤;
2、紅棗要儘量剪碎, 否則容易出渣;
3、糯米也可用大米替代, 無需提前浸泡;
4、由於加了糯米, 豆漿的口感更加綿滑細膩。
2、南瓜紅米豆漿——補充能量
材料:黃豆1杯、紅米1/2杯、南瓜1塊
做法:
1、黃豆、紅米提前用清水浸泡過夜, 南瓜去皮切小塊;
2、將浸泡後的黃豆和紅米洗淨, 與南瓜一同放入豆漿機;
3、根據指示加入足量水;
4、按下全豆豆漿檔, 約十五分鐘即可煮熟。
健康提醒:
1、紅米較硬, 煮前用清水浸泡3-8小時, 口感更加;
2、南瓜儘量切小丁, 更易打碎;
3、各種材料的用量可根據個人口味調節;
4、如果喜歡細滑口感,
3、醇香五味豆漿——延緩衰老
材料:黃豆1杯、黑芝麻1/2杯、南杏仁1/2杯、花生1/3杯、枸杞少許
做法:
1、所有材料洗淨, 浸泡過夜;
2、將浸泡用的水濾掉, 再過兩遍水;
3、洗淨的材料放進豆漿機;
4、加入足量水, 放入洗淨的枸杞;
5、豆漿機通電, 按下全豆豆漿鍵;
6、煮好的豆漿濾掉豆渣, 就可以喝了。
健康提醒:
1、雖然豆漿機有打幹豆的功能, 但材料最好提前浸泡, 這樣打出的漿口感更好;
2、泡好的材料需要多過兩遍水, 徹底清洗乾淨;
3、打好的豆漿最好過濾掉豆渣, 口感更佳潤滑。
4、醇香雙料豆漿——上班族美好一天的開始
材料:黃豆1杯、黑豆1杯、清水適量
做法:
1、黃豆與黑豆洗淨, 一起放入容器中, 加水浸泡過夜;
2、第二天早晨, 將泡好的豆子濾去水, 放入豆漿機,
3、豆漿機通電, 按下全豆豆漿按鈕, 10分鐘後, 豆漿煮好;
4、用配套的濾網過濾豆渣;
5、過濾的過程中, 不斷用湯勺攪拌, 充分將豆渣濾幹濾掉豆渣的豆漿。
健康提醒:
1、雖然豆漿機支援幹豆做豆漿的功能, 但有時間最好提前浸泡豆子, 濕豆的出品更加潤滑;
2、打好的豆漿最好用濾網細緻過濾, 有豆渣的話會影響口感, 豆渣可以留做他用;
3、雖然黑豆對健康有諸多好處, 但不宜多吃, 尤其是腸胃不好的人, 會出現脹氣。