石榴:石榴汁和石榴皮具有充分的抗氧化作用, 是預防癌症最有效的食物之一。 它的抗癌作用比紅酒和綠茶高三四倍。 對於男士來說, 能減少前列腺癌變;對於婦女來說, 能極好地預防某些乳腺癌。
生薑:生薑能阻止多形態的癌細胞擴散, 並最終將其摧毀。 為讓其有效成分充分地發揮作用, 凱亞特教授建議, 將其與橄欖油和黑胡椒攪拌, 作為調料品加入其他食物中食用。
綠茶:綠茶含有抗氧化物質, 其中最主要的一種抗氧化物質能殺死癌細胞, 減少癌細胞在體內的播散和轉移。
蒜或洋蔥:都是抗癌、抗病毒、抗氧化的食物,
可哥:在極辣的黃辣椒和可哥中可以找到五羥黃酮。 它是黃酮的一種, 能減少與吸煙有關的癌症。
海產品:在海產品、瘦肉、穀物、乳製品等食物中都含有硒。 硒具有不錯的抗癌作用, 能減少或降低胃癌和結腸癌, 尤其是前列腺癌的危險。