一、午餐只吃水果是不科學的
不少人以為午餐只吃水果,
修身養顏就可以一舉兩得。
但是從營養學角度來說,
人體有多種基本營養需求---碳水化合物、礦物質、蛋白質等,
都不是單靠吃水果能夠滿足的,
長期靠“水果化”生存,
對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。
二、根據新加坡的營養專家分析,
一份健康的午餐應具備以下元素:
1、多進食全麥食品,
避免吸收過高多飽和脂肪;
2、應儘量少食鹽。
3、選擇不同種類、不同顏色的蔬菜類;
4、食物應以新鮮為主,
因為新鮮食物的營養價值最高;
如果長時間堅持上述健康的飲食方式,