現代社會的人們熱衷於在咖啡、茶中加糖， 或者喝濃縮果汁、飲料， 以及吃各種糕點， 但是德國營養學家日前提醒說， 不管這些食品中添加的是白砂糖、蜂蜜、糖漿還是果糖、葡萄糖， 多吃加糖食品對身體無益。
德國人體營養研究所的營養學家吉塞拉·奧利亞斯指出， 蜂蜜、糖漿和濃縮果汁的含糖量都達到60％至70％。
德國聯邦營養與食品研究所的阿希姆·布勃也認為， 儘管有人在咖啡或茶中加蜂蜜來取代方糖， 認為這樣做比較健康， 但不管是加白砂糖、蜂蜜、糖漿還是果糖、葡萄糖， 一切形式的糖類過量食用都會帶來健康問題。
德國營養學會的安特·耶加爾則指出， 有的肥胖者認為果糖熱量低、吸收快， 因此放心地食用含有果糖成分的減肥產品， 但研究證明果糖相較於其他糖類來說， 並沒有特殊益處。
奧利亞斯也指出， 長期食用含果糖的減肥產品非常危險， “消費者看到產品上的‘減肥’字樣， 就認為熱量低。 如果有這樣一種錯誤的認識， 那麼就很容易吃多”。
