其實核桃是一個好東西， 它富含高鈣， 無論是生吃， 水煮， 煮菜， 還是制成藥， 都有補血養氣， 止咳等功效。 核桃的吃法很多， 像是和栗子、薏仁一起煮粥， 還可以和桂圓、山楂一起煮， 都有很好的功效。 核桃也可以熬湯， 那熬什麼、怎麼熬呢?下面我們通過一些資料來瞭解瞭解吧。
原料：豬裡脊100克， 核桃仁50克， 杏仁15克， 紅棗10顆， 葡萄乾10克。
輔料：鹽適量。
做法：
1. 將所有材料洗淨， 紅棗泡軟後去核， 豬裡脊肉切厚片， 用水氽燙後洗淨浮沫。
2. 砂鍋置火上， 倒入適量清水， 把紅棗、核桃仁、杏仁放入鍋中， 用小火煮10分鐘以上， 至鍋內水滾沸。
3. 把肉片放入鍋中， 繼續用小火煮15分鐘， 加葡萄乾煮至滾沸， 加鹽調味即可。
Tips：
一招鮮：人們一般都是砸核桃取仁， 但用此法很難獲得完整的核桃仁。 其實， 要想剝出完整的核桃仁不難。 先將核桃放入蒸鍋裡用大火蒸幾分鐘， 然後立即浸入冷水中冷卻， 取出後你會發現， 核桃殼表面出現了一條條裂紋， 只要沿著這些裂紋把殼掰開， 就能取出完整的核桃仁了。
味道翻新：如果有勇氣管束自己的饞蟲， 不加任何肉類， 喝純粹的蔬菜湯， 就能達到既美白又瘦身的效果。
PS：核桃仁是堅果類， 有豐富的維生素， 可以增添頭髮的光澤， 使頭髮不會看起來那麼乾枯。 小編在教你一招：取10個核桃， 用水煮開， 代茶溫熱頻飲。
以上就是小編為大家收集的資料，
