隨著人們生活水準的提高， 現在吃海鮮已經成為了一件很普遍的事情， 海鮮的美味是我們人人皆知的事情， 有很多朋友一看到海鮮就會馬上走不動的感覺， 但是也有很多朋友在服用海鮮以後會出現過敏現象身上會出現紅腫和斑點， 也有人會出現腸胃不適的感覺， 如果我們想要徹底解決這個問題， 就要知道在吃海鮮前， 吃什麼可以有效的避免這個問題的出現。
1、吃海鮮不喝茶
茶葉中含有鞣酸， 而海鮮中含有豐富的鈣質， 兩者結合會形成難溶的鈣。 因此在食用海鮮前後均不宜喝茶， 最後相隔2小時以上。
2、吃海鮮不喝酒
很多人喜歡系海鮮的時候搭配啤酒， 但是其實並不健康。 蝦、蟹等在人體代謝之後會形成尿酸， 尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。 大量食用海鮮的同時喝啤酒的話， 會加速體內尿酸的形成， 並不利身體健康。
3、吃海鮮不吃水果
海鮮中含有豐富的蛋白質、鈣， 而水果中含有較多的鞣酸， 吃完海鮮之後吃水果會影響人體對蛋白質的吸收， 鈣和鞣酸相結合更會形成難溶的鈣， 對腸胃道產生刺激， 引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 同樣建議相隔2小時以上。
4、海鮮需徹底煮熟
海鮮中帶有的病菌主要是副溶血性弧菌等， 這類細菌的耐熱性較強， 必須在80攝氏度以上才能夠殺滅。 另外海鮮中還會有寄生卵、加工帶來的病菌、病毒污染等，
經過以上詳細的介紹相信大家對在吃海鮮前應該注意哪些方面有了更深刻的瞭解， 海鮮雖然美味， 但是如果我們在美味的享受後出現身體的不適也是一件很痛苦的事情， 所以我們以後在吃海鮮時一定要注意以上的問題， 盡可能的去避免它的出現， 所以在生活中學會如何正確的食用海鮮也是一件非常重要的事情， 不容忽視。
