中醫指出, 蔥不宜與豆腐、狗肉、公雞肉、蜂蜜及六味地黃丸同食, 具體原因如下介紹:
1、小蔥拌豆腐
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣, 阻礙人體對鈣的攝取, 不僅是豆腐, 蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
2、蔥燉狗肉、公雞肉
很容易導致上火, 愛上火的人尤其應該少吃, 鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
3、吃蔥不宜喝蜂蜜
蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應, 產生對人體有害的物質, 容易導致人腹瀉, 胃腸道不適。
4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥
蔥、蒜味辛、性溫, 能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表,
知道了蔥不宜與什麼食物同食, 建議您在吃蔥的時候一定要注意, 吃過蔥後半個小時後方可食用以上食物。