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盛夏腹瀉痢疾高發 空心菜根來護航

夏天腹瀉痢疾怎麼辦?空心菜可以止腹瀉治療痢疾嗎?夏天溫度高, 食物容易腐敗變質, 稍有不慎吃了壞的東西, 很可能引起腹瀉或者細菌性痢疾。 常見的腹瀉不會給身體健康帶來很多危害, 但是一泄不止的痛苦給我們生活、工作帶來諸多不便。 這裡就教給大家用空心菜根止瀉的妙方, 效果不錯。

一、空心菜根可以止腹瀉的原理:清熱涼血

“布衣暖, 菜根香”, 其實被丟棄的菜根也有較高的食療和外敷藥用價值, 只要徹底清洗, 合理利用, 就能達到營養保健、防病祛病的作用。 在夏天, 空心菜是時令菜,

菜根較充足, 因此空心菜根好好利用, 是個寶貝。

中醫認為, 空心菜根, 性平、味甘, 含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等, 有清熱涼血、利尿解毒的作用。 搗爛外敷可以治療跌打腫痛;煎湯含漱, 可治齲齒牙痛。

二、空心菜根止腹瀉的食用方法

食材:空心菜根120克

做法:

1.空心菜洗淨, 摘取菜根, 切碎;

2.放入鍋內, 加半鍋水, 加空心菜根, 煮開5分鐘, 小火煮半小時, 放涼即飲。

本水可以治療痢疾。

三、夏季痢疾多發 需注意飲食衛生

痢疾, 古稱腸辟、滯下, 為急性腸道傳染病之一, 多發于夏秋季節, 由濕熱之邪, 內傷脾胃, 致脾失健運, 胃失消導, 更挾積滯, 醞釀腸道而成, 臨床以發熱、腹痛、裡急後重、大便膿血為主要症狀。 若家人患有痢疾, 一般視情況嚴重與否給予抗生素治療,

也能輔以今天教的空心菜根水治療。

預防細菌性痢疾, 要堅持飯前、便後洗手, 勤剪指甲, 儘量不吃生冷蔬菜、飲食, 不吃不潔瓜果, 不吃腐敗變質食物, 不吃未經加熱處理的剩飯剩菜。 家裡要經常清潔, 夏季有條件的應對室內環境進行消毒處理, 消滅蚊蠅, 避免受細菌侵害。 此外, 最好多鍛煉身體, 提高抗病能力。

夏季是空心菜的出產旺季, 大家如果遇到腹瀉或者痢疾的發生, 手頭上沒有藥物, 不妨買點空心菜試試, 不過, 食用的時候一定要煮熟燒開奧。

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