阿膠固元糕是我們很多女性朋友都特別喜歡吃的一種食物， 其中富含了很多， 對我們這邊有影響的物質在女性月經期亂吃一些阿膠固元糕， 一方面可以幫助我們緩解月經給我們帶來的疼痛， 還可以有效地幫助我們達到補血的效果， 我們也可以嘗試著自己製作， 下面就讓我們一起瞭解一下阿膠固元糕的製作方法大全吧。
1、核桃洗淨放入烤箱170度， 烘烤5分鐘， 也可以在鍋裡炒熟。
2、大塊的土冰糖放入微波爐高火叮1-2分鐘， 就可以用手輕鬆捏成小顆粒。
3、取阿膠250克砸碎倒入一個帶蓋的碗裡， 用黃酒500ml浸泡2-3天。
4、將黃酒和阿膠隔水蒸， 一邊蒸一邊攪拌， 大概蒸20到30分鐘， 即可完全融化。
5、加入冰糖， 繼續攪拌直至冰糖全部融化， 約40分鐘。
6、加入核桃、桂圓肉攪拌均勻。
7、加入紅棗肉攪拌均勻。
8、加入黑芝麻攪拌均勻。 邊煮邊攪拌， 大概20分鐘後關火。
9、將盛器內部鋪上保鮮膜， 倒入阿膠膏。
10、再阿膠膏上面再鋪上保鮮膜， 用手把阿膠膏壓實後放入冰箱冷藏。
11、放置一夜後， 整個膏體會變得稍微硬一些。
12、切成小塊後裝入容器中， 放入冰箱保存， 每天吃2、3小塊即可。
阿膠固元糕的製作方法大全有很多種， 我們可以依據自己不同的口味兒做出來不同味道的阿膠固元糕， 沒有處在月經階段的女性朋友們也都可以吃一些，
