香芋含有很豐富的營養價值， 卻不是每個人都合適吃， 以前常聽老人說有皮膚瘙癢的人有傷口正在恢復的人不能吃芋頭。 但芋頭含有很高的蛋白質身體允許的情況下吃還是可以的。 而且有很多香芋都是野生的， 香芋頭放在土裡不管隔年就會長出香芋， 香芋不需要太過操心施肥等事情。 今天給大家介紹這道美食正是和香芋息息相關， 香芋悶五花肉。 這道菜的做法很簡單， 以下會和大家詳細的說， 芋頭的營養價值是很高的， 有很多人喜歡吃， 但礙於身體的原因只能忌口了， 建議大家吃的時候要考量自己的身體。
主料
香芋400g、五花肉100g、
輔料
油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、生粉適量
步驟
1.香芋去皮， 洗淨切成塊;
2.五花肉洗淨， 切成小塊， 用糖， 鹽， 生粉， 生抽醃20分鐘;
3.熱鍋倒點油， 將醃好的五花肉倒入鍋中爆香;
4.然後將香芋倒入， 翻炒片刻;
5.注入適量清水， 加蓋燜都20分鐘;
6.打開蓋， 再翻炒片刻;
7.煮至變糊狀;
8.熄火裝碟享用。
9.香芋切大塊一點兒， 這樣更美味啊。
如上所述香芋悶五花肉是一道很簡單的美食， 很多人都能學會， 芋頭吃起來粉粉的那種口感是真的很棒， 但有些人覺得脆的好吃， 不知道怎麼想的， 哈哈。 五花肉也是深受大家喜歡的一種食物， 很多人的生活中缺不了這種食物， 這兩種大家餐桌上常見的食物搭配在一起真的很不錯呢。
