ＮＯ．１ 防中暑
將１～２個番茄切片，
加鹽或糖少許，
熬湯熱飲，
可防中暑；
ＮＯ．２ 治貧血
將番茄、蘋果各１個，
芝麻１５克，
一次吃完，
每日吃１～２次，
長期堅持，
可治貧血；
ＮＯ．３ 治肝炎
取番茄丁一匙，
芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，
拌入沸粳米粥內燙熟，
加入鹽、味精適量食用，
對治療肝炎效果極佳；
ＮＯ．４ 治高血壓
每天早晨選１～２個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃，
降血壓效果明顯；
ＮＯ．５ 美容、防衰老
將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖，
每天用其塗面，
能使皮膚細膩光滑，
美容防衰老效果極佳；
ＮＯ．６ 治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，
可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，
ＮＯ．７ 治牙齦出血
將番茄洗淨當水果吃， 連吃半月， 即可治癒牙齦出血。
ＮＯ．８ 治皮膚病
將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處， 每日２～３次， 可治真菌、感染性皮膚病；
ＮＯ．９ 退高燒
將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用， 每小時飲一次， 可退高燒；
ＮＯ．１０ 防癌
小貼士：
因番茄不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效， 堅持每天生食１～２個鮮熟的番茄， 可起到防癌和輔助治療癌症的作用；
在食用番茄的時候也有不少講究， 不同顏色的番茄對人體起著不一樣的作用：
１．紅色濃重的， 富含番茄紅素， 對預防癌症很有好處。
２．橙色的番茄紅素含量少， 但胡蘿蔔素含量高一些。
３．粉紅色的含有少量番茄紅素， 但胡蘿蔔素很少。
４．淺黃色的番茄則含少量的胡蘿蔔素，
