給你4個理由吃洋蔥
料峭春寒中緊緊裹著大衣的你瑟瑟發抖, 身邊的女友穿著一條超短裙卻依然神采奕奕, 羡慕之中免不了探問她不怕冷的秘訣, 如果她說, 是因為她喜歡吃洋蔥, 你會不會大吃一驚?但她沒有騙你哦!洋蔥就是這樣一種有著很多神奇功效的蔬菜!
Why 為什麼你應該多吃洋蔥?
洋蔥雖然早已成為我們餐桌上的家常便飯, 但追根溯源, 它可是地地道道的“外國移民”, 它和它的親戚大蒜, 從古埃及時代開始, 就一直是健康飲食和天然藥物的重要組成部分。 而洋蔥的一些獨特藥效, 還讓它在第二次世界大戰期間,
能被稱之為“蔬菜皇后”, 洋蔥中的營養成分自然是相當豐富, 不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒, 及纖維質等營養素, 更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。 這兩種特殊營養物質, 令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效: