每每過冬, 寒風淩冽, 許多女性手腳冰冷但不得其法。 如何改善手腳冰冷的狀況?棉衣棉褲棉襪齊齊上陣依舊不能夠“回溫”。 整日窩在暖暖的被窩裡也不是個辦法。 改善手腳冰冷, 暖胃是至關重要的一步, 由內而外保暖才能見效。 暖胃從食膳開始, 下面小編將為大家推薦暖胃功效出眾的“三寶”。
暖胃三寶之暖胃粥
良薑粥
原料:高良薑末15克, 大米100克。
做法:先將高良薑末置粥鍋內, 並加入清水2000毫升, 用中火煎至1500毫升, 去良薑渣, 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。 溫熱服食。
紅薯雞蛋粥
原料:紅薯--1/6塊, 雞蛋--1個, 牛奶--2大匙。
做法: 將紅薯去皮, 燉爛, 並搗成泥狀。 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。 紅薯泥加牛奶用文火煮, 並不時地攪動。 粘稠時放入蛋黃, 攪勻。
暖胃三寶之暖胃湯
霸王花豬肚湯
原料:霸王花1兩(約40克), 豬肚1個。
輔料:南北杏仁共2湯匙調料/醃料:陳皮1/6個, 蜜棗4粒, 鹽。
做法:霸王花用清水浸軟, 刮去囊洗淨;陳皮用清水浸軟, 刮去囊洗淨。 豬肚用清水洗至無異味, 放下沸水中煮10分鐘, 取出洗淨, 瀝幹水後用白鑊(即鍋中無油)將兩面煎片刻, 取出再洗一洗。 適量水煮滾, 放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾, 再轉慢火煮3小時, 下鹽調味。
蓮子豬肚湯
原料:豬肚300克, 蓮子100克, 料酒2杯蓋, 生薑薄片2片, 鹽, 雞精, 蔥末。
做法:豬肚洗淨, 開水氽熟, 切成兩指寬的小段。
鯽魚煲
原料:鯽魚、蘿蔔、豆腐、薑、蔥。
做法:魚(已處理好的)兩面抹鹽, 放姜片於魚腹、魚外, 醃制15分鐘;下油鍋煎魚, 兩面煎黃;魚溺幹油, 鍋裡放水, 放薑片、蔥結(蔥挽成的結)大火燉15分鐘, 鍋中出白湯;放入切薄的蘿蔔片, 大火2分鐘, 中火15分鐘左右;放入切好的豆腐塊, 鍋中放鹽、少量雞精, 再中火燉5分鐘。
暖胃三寶之暖胃茶
桂花暖胃茶
做法:將7~10朵幹桂花加入適量的紅茶、紅糖後, 以熱水沖泡。
艾附暖胃茶
原料:艾葉10克, 香附10克, 大棗5枚。
做法:艾葉和香附研末,