夏秋交際食物問題多 四種食物特別危險

夏秋交際是腸胃病的高發季節， 即使沒有患上腸胃病， 也多人也容易在這種時候肚子不舒服， 或者有頻繁的腹瀉。 夏秋交際腸胃病高發的原因有很多， 天氣原因影響腸胃功能， 人們飲食方式的改變等。 但根本上， 腸胃不適的原因還是飲食的不當， 特別是食物的不淨。 只要我們注意我們的飲食， 遠離不淨食物， 我們的腸胃必定會大大地改善。

夏秋交際， 氣溫仍然很高， 人們更喜歡可口、清涼、方便的食物， 如此一來， 人們也會更傾向許多其實並不乾淨的食物， 特別是在人們還未意識到它們的骯髒時。

高溫本就容易讓我們的腸胃功能減退， 要是我們還不斷地進食不乾淨的食物， 再好的腸胃， 也會有崩潰的一天。

油炸食物

（1）油炸過程中營養嚴重被破壞。 加堿和高溫油炸的作用會破壞麵食中的維生素B， 讓油條油餅變成只有熱量和油脂的“零營養”食物。

（2）看不見的明礬， 看得見的傷害。 為了讓油條油餅看起來更有型， 往往會在面中加入一定量的明礬物質， 這種物質中含有鋁元素， 吃油條油餅就會讓這些鋁元素進入身體， 長此以往會影響記憶力和智力。

（3）高溫反復油炸會產生致癌物。 食用油在180℃以上的高溫中， 會發生反應， 產生有害物質和致癌物， 輕者噁心、嘔吐、腹瀉， 重者就會有得癌症的風險。

醃制食物

鹹魚、鹹菜、熏魚、熏肉、熏腸這些醃制薰制食物口味獨特又特別下飯，

是夏天的“好”食物， 但是在醃制薰制過程中， 會嚴重損害其中的營養， 比如維生素C就會徹底消失， 營養價值也會降低；其次， 醃制薰制食物中還有大量的鹽分， 這會讓你在不知不覺中多吃了太多的鹽；最後， 在醃制過程中還會產生一種叫做“亞硝胺”的物質， 這種物質是致癌物， 使得胃腸道癌症的患病風險大大增加。 市場上各類新鮮的食物應有盡有， 少醃制薰制食物， 多吃新鮮果蔬的飲食習慣才更健康。

大排檔和街邊小吃

油炸香腸、香酥烤鴨、豆漿果汁， 街邊小作坊做出來的美食往往有著誘人的顏色和十裡飄香的味道， 讓人不禁口水流一地……可是在炎熱的天氣， 食物特別容易變質，

在衛生條件差的小店裡， 不是食物會變質， 就是在食物中添加了過多的防腐劑， 再加上過量的色素、香精、甜味劑等添加劑， 這些食物聽起來就很噁心， 你還敢吃嗎？

速食麵

速食麵絕對是一種“臭名昭著”的有毒食物。 先說它的營養成分， 除了油脂和碳水化合物， 維生素、礦物質和膳食纖維的含量幾乎為零， 再加上速食麵中的鹽含量很高， 幾乎一包速食麵的鹽含量是身體一天的鹽分量。 此外， 長期吃速食麵還會對胃腸功能造成影響， 給肝臟增加負擔， 還容易便秘， 總之是百害而無一利。