紅酒的養生功效相信大家都知道， 它含有人體所必須的三種營養元素， 維他命、葡萄糖及蛋白質， 因此不少人喜歡喝美味又健康的紅酒。 你知道紅酒還能加熱嗎？熱紅酒養生是外國人的秘訣， 尤其是法國和德國， 熱紅酒更是他們冬季必不可少的飲品。
紅酒中含有多種人體不可缺少的營養物質， 有滋補、助消化、殺菌、利尿的作用， 能夠預防多種疾病， 同時還有美容養顏、防衰老、益壽延年的效果。 對於女性來說， 還可預防乳腺癌， 對於想要減肥的人來說， 能抑制脂肪的吸收， 有減肥作用。
許久以前， 薩瓦地區的山民們用乳酪換取葡萄酒，
熱紅酒在北歐和以德國周邊的很多歐洲國家都是冬天非常流行的傳統飲品， 通常是在耶誕節前後以此奉客驅寒的。 。 所謂的熱紅酒， 就是紅酒加熱， 在其中加入香料和水果， 小火煮過之後揮發掉酒精， 留下令人溫暖的香氣和淡淡甜味。 煮過的紅酒酒精揮發了大半， 加入水果之後變得清新而香甜， 口感非常好， 即使是平時不喝酒的人也非常容易接受。
熱紅酒除了有驅寒活血的效果，
熱紅酒做法一：
材料：紅酒1瓶750毫升， 水200-300毫升。 檸檬半個， 橙1個， 肉桂1條， 丁香6粒， 薑1片、八角1顆、糖60-100克
步驟：
1、將1/4份水加一片帶皮檸檬、2根肉桂棒、4湯匙糖、2個八角茴香以及1顆調味用幹丁香花苞煮沸。
2、待其濃縮為糖漿狀之後關火， 加入葡萄酒、幾片柳丁、一片檸檬。
3、用一塊布蓋上。 將其浸泡一刻鐘。
4、重新加熱， 不要煮沸。
熱紅酒做法二：
材料：柳丁1/2個、丁香6個（或是粉適量）、肉桂 1個、白糖少許、紅酒適量
步驟：
1、柳丁切成片狀， 在其中插入丁香放進熱壺中。
2、將其餘柳丁榨成的汁、劈成半的肉桂、白糖倒入杯中， 再倒入熱紅酒。
