不知道大家有沒有聽說過魚丸粉絲湯， 魚丸是現在大家最喜愛的食物之一， 很多人在吃火鍋的時候會買到魚丸。 它的營養價值也是很高的， 那麼， 大家有用魚丸來熬過湯嗎?味道到底是美味還是有差距呢?接下來小編為大家分享一下魚丸粉絲湯的做法， 以及它的營養價值是什麼， 讓更多的人來瞭解到這道湯。
1. 魚肉營養豐富， 具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;
2. 魚肉含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
3. 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，
方法一：
原料：
魚丸400克、粉絲100克、香菜50克、薑1塊、骨湯600克、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法：
1、粉絲用清水浸泡半小時備用。
2、香菜切末、薑拍酥備用。
3、清水加入骨湯、薑， 大火燒開， 加入魚丸， 煮到全部浮起。
4、加入粉絲， 大火煮到粉絲熟透。
5、加香菜調味。
6、最後調入鹽、胡椒粉。
方法二：
粉絲適量
蝦仁適量
魚排適量
雞湯適量
製作步驟
1. 速凍熟蝦三隻， 解凍後去殼去頭去蝦線用水洗淨
2. 魚排改刀切小塊， 香豆腐改刀切小塊， 蟹味棒改刀切小塊， 三鮮球， 五香味魚豆腐切兩半， 蝦餃， 蝦棒備用(我是錯拿了蝦餃， 我不吃餃子類的)
3. 鍋內加入雞湯(沒有就用清水也可以)， 雞湯裡的胡蘿蔔和萵筍我也順便弄了兩塊
4. 加入粉絲和蝦仁(粉絲提前浸泡十分鐘)， 大火燒開
5. 加入各種丸子類， 再次大火燒開
6. 轉小火煮幾分鐘即可(我煮的有點稍幹了， 不過後來我另外加了雞湯)
7. 反正各種丸子和粉絲配在一起是好吃的不得了
這就是小編跟大家分享的魚丸粉絲湯的做法以及營養價值， 是不是很多人已經開始學著做了呢?因為學會了這種湯不僅能讓自己身體健康， 還能給身邊的人食用。 我們都希望自己能夠擁有一個健康的身體， 這當然是需要通過食物的搭配， 以及飲食的規律。 魚丸是一種很好的食材， 希望以上的內容能夠説明到你們。
