我們都知道， 豆漿是含有蛋白質等豐富營養物質的飲品， 能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏鬆， 是中老年的最佳飲品， 那麼怎樣喝豆漿才能更健康呢， 下面我們一起來看一下：
豆漿最健康營養的喝法
★ 1.豆漿性質偏寒， 消化不良、嗝氣和腎功能不好的人， 最好少喝豆漿。 另外， 豆漿在酶的作用下能產氣， 所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。
★ 2.豆漿裡不能加紅糖， 因為紅糖裡面有多種有機酸， 它們和豆漿裡的蛋白酶結合， 容易使蛋白質變性沉澱， 不容易被人體吸收。 而白糖就不會有這種現象。
★ 3.有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，
★ 4.由於豆漿是由大豆製成的， 而大豆裡面含嘌呤成分很高， 且屬於寒性食物， 所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
★ 5.豆漿不但必須要煮開， 而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋， 這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
★ 6.還需要提醒的是， 豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用， 因為二者會發生拮抗化學發應， 喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
健康的飲食才是我們身體健康的重要保證，
