立春過後 女性要堅持4個養生原則

轉眼之間， 立春已經過去， 春天的腳步已經漸漸接近， 天氣逐漸轉暖， 立春過後， 應該如何養生呢？下麵4個養生原則， 可要牢記了！

養生原則1、堅持飲食清淡

春季， 人容易上火， 常常會出現舌苔發黃、口苦咽乾等現象， 所以， 飲食堅持清淡， 忌油膩、生冷及刺激性食物。 有明顯上火症狀的人可吃清火的食物， 如綠豆湯、蓮子心泡水、金銀花茶、菊花茶等。

養生原則2、當心胃腸疾病

在春天， 胃及十二指腸潰瘍等疾病易發作。 因此， 在飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質， 如豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品，

這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹， 從而使胃腸負擔增加。

養生原則3、多吃黃綠蔬菜

當人“春困”時， 身體會疲乏， 精神不振， 這時， 要多吃紅黃色和深綠色的蔬菜， 如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等， 有利於恢復精力， 消除春困。

養生原則4、注重祛痰養肺

在春季， 慢性氣管炎、支氣管炎也容易發作， 應該多吃可以祛痰、健脾、補腎、養肺的食物， 如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等。

春季養生， 推薦2款靚湯：

胡蘿蔔燉牛肉

做法：先將牛肉焯水， 撇去浮末；涼水放入蔥、薑、蒜、胡椒粉、醬油， 開鍋後放入牛肉， 1小時後加胡蘿蔔， 燉大約半小時， 在出鍋前放適量鹽和味精。

首烏肝片

做法：先將首烏煎湯濃縮， 取20毫升藥液， 把豬肝剔筋洗淨切片，

蔥、薑、蒜洗淨， 蔥薑切絲， 蒜切片， 青菜洗淨控幹。 接著， 取一半首烏汁， 將豬肝片放入這些首烏汁內浸蘸， 加少許食鹽， 放適量澱粉攪拌均勻， 把剩餘的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉和鮮湯兌成滋汁。 在鍋中， 放入拌好的豬肝片滑透， 用漏勺淋取餘油， 鍋內剩少量油， 下入蒜片、薑末略煸出香味下豬肝、水發木耳， 暴炒幾分鐘， 將青菜葉入鍋翻炒數次， 八成熟時倒入滋汁炒拌均勻， 出鍋前把蔥絲下鍋， 翻炒即下， 就可以了。