專家說：一杯冰涼的優酪乳下肚， 腸胃會很不舒服， 特別是老年人腸胃弱， 容易引起胃痙攣、腹瀉等不良反應。 但一般說優酪乳不宜加熱， 是擔心蒸煮加熱， 會大量殺死優酪乳中最有價值的乳酸菌， 優酪乳的物理性狀也會發生改變， 產生分離沉澱， 口味和口感都會改變， 其營養價值和保健功能也會降低。
那麼優酪乳不宜加熱， 有沒有辦法解決這個問題呢?老年人冬天怎麼喝優酪乳好一些呢?
如果把優酪乳連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫， 就能避免以上問題。
需要注意的是， 溫水不需要繼續加熱，
老人冬季可以喝優酪乳嗎？
2011-01-13
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早晨空腹喝優酪乳可以吃雞蛋嗎
早起的時候是不能空腹喝優酪乳的。因為本身胃內就是有大量的胃酸，這樣喝優酪乳是對胃腸的損傷，可以先吃點東西後再喝 [詳細答案]
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長期便秘吃水果喝優酪乳沒效果怎麼辦？
你的情況建議飲食上要增加纖維素樣食物的攝入，多喝水，養成良好的生活習慣，早睡早起，早上可以喝一杯蜂蜜水，吃點芝麻。如果便秘2天左右，建議服用黃連上清片導瀉治療，這個是中藥，副作用小一些。 [詳細答案]
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牛皮癬患者平時可以喝優酪乳麼
你好，牛皮癬患者喝優酪乳對於提高免疫功能及調理腸胃方面效果很好。因為益生菌可以有效的保護好我們的胃腸道。而優酪乳中就含有益生菌，牛皮癬患者經常飲用可以保護腸道，避免致病細菌的產生。有些優酪乳中含有的... [詳細答案]
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寶寶26個月便秘 能喝優酪乳嗎
你好，寶寶便秘是可以喝優酪乳的，這個有幫助的，。可以喝不需要擔心。引起寶寶便秘的原因很多，一般緩解便秘可以採用喝加糖的菜水或桔子汁、番茄汁、煮山楂或紅棗水。也可以服用小兒七珍丸輔助治療。急性便秘或糞... [詳細答案]
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寶寶14個月可以喝優酪乳嗎
你好，1歲左右的寶寶可以喝優酪乳了，寶寶的胃腸現在還比較嬌嫩，不宜吃過涼的食物，所以給寶寶的優酪乳宜常溫較好。[ [詳細答案]
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