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兒童偏食應該吃什麼

兒童偏食讓家長們都很著急, 對於偏食的兒童的應該怎麼餵養呢?這很多家長們都想知道的一個問題, 因為人口味喜好都是不同的, 孩子也一樣, 都具有天生的口感愛好, 我們在保證孩子營養的情況下, 也要考慮食物的全面性, 經常合理的給孩子進行食物搭配, 即讓身體吸收充分的營養, 又能幫孩子改掉偏食的習慣。

針對不愛吃肉的寶寶

【肉餡豆腐】

材料:嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個、蔥花少許

做法:{1}將瘦肉、香菇剁碎, 加鹽拌勻;{2}將豆腐切成兩條, 在每條豆腐中間挖個洞但不要穿過底, 將香菇肉末填入洞中;{3}放入碗中撒少許鹽,

滴幾滴香油;{4}放入鍋中蒸15~20分鐘即可。

推薦理由:嫩嫩的豆腐配上香菇肉末, 香嫩可口, 由於蒸豆腐比較燙, 給寶寶吃前要涼上幾分鐘。

【香菇肉餅】

材料:新鮮香菇幾個、豬肉2兩、鹽和油少許

做法:{1}香菇切碎, 豬肉剁碎;{2}把兩種材料一起拌均勻, 放上鹽和油;{3}隔水蒸熟(想省時間和省煤氣也可以煮飯時放在飯面上蒸)。

推薦理由:醫生說小豬營養不夠, 要保持一天二兩肉。 但是小豬不愛吃肉。 後來沒辦法, 才想到這道菜。 有素有葷, 而且簡單, 味道也不錯。 最主要是小豬接受了, 還很愛吃。

【肉末蔬菜軟飯】

材料:大米、菠菜、瘦豬肉末、植物油、精鹽、蔥末少許

做法:{1}將米淘洗乾淨, 加入清水, 浸泡20分鐘後, 蒸成軟飯待用;{2}將菠菜切成末;{3}將油倒入鍋內,

下入肉末炒散, 加蔥末, 加入菠菜末炒至變色, 加水、精鹽, 放入軟米飯, 拌勻後, 稍燜一下出鍋即成。

推薦理由:味道鹹香, 飯軟爛, 肉切成末以後易於寶寶接受, 營養豐富, 做法也很簡單。

針對不愛吃蔬菜的寶寶

【酸乳酪拌蕃茄】

材料:蕃茄、超市買的酸乳酪

做法:{1}蕃茄洗乾淨, 用刀在皮上劃開一個十字, 放在熱水裡燙一下;{2}把皮撥開, 切成小塊, 用酸乳酪拌一下就可以了。

推薦理由:蕃茄有很豐富的營養, 對於很多不喜歡吃蕃茄的寶寶可以用酸乳酪來調劑一下, 並且酸乳酪裡也富含蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養素。

【魚子鮮蔬米糊】

材料:胡蘿蔔、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個、多春魚3條、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油

做法:{1}將蔬菜洗淨剁碎,

豆腐切成小塊, 多春魚取魚子用, 雞蛋攪拌均勻備用;{2}鍋內放少許花生油, 油熱後放入蔥、胡蘿蔔、小油菜、豆腐爆炒, 加入適量的水;{3}水開後, 將雞蛋、魚子依次加入鍋裡;{4}將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀, 倒入鍋內。

上面我們針對不愛吃肉和不愛吃蔬菜的兩大類寶寶, 給大家介紹了幾款比較適合孩子的食譜, 家長們可以依照上述方法做給孩子食用。 因為孩子的咀嚼能力和腸胃的消化能力都比較弱, 因此在給孩子製作食物的時候, 應該要做到好咀嚼、好消化。

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