人為什麼會衰老？其中一點就是因為膠原蛋白流失， 所以女性想要預防衰老， 首先就要多補充膠原蛋白。
膠原蛋白是人體新陳代謝過程所需的蛋白質之一， 可以長期服用。 膠原蛋白是肌膚中的主要成分， 占肌膚細胞中蛋白質含量的71%以上， 膠原蛋白使細胞變得豐滿， 從而使肌膚充盈， 保持皮膚彈性與潤澤， 膠原蛋白有著十分重要的作用。
皮膚真皮層75%由膠原蛋白組成， 位於真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養供應站， 表皮附屬物主要是毛髮與指甲， 所以補充膠原蛋白可以預防頭髮乾枯脫落，
對於處於生長階段的青少年來說， 補充膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長， 而對於保持體形的成年人塑造結實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。
含膠原蛋白高的食物
酸牛奶和肉皮
人的皮膚每天都有幾百萬表皮細胞死亡， 酸牛奶中含酸性物質， 有助於軟化皮膚的黏性物質， 能去掉死細胞， 在此過程中皺紋也可消除。 多吃肉皮， 能使貯存水功能低下的組織細胞得到改善， 同時人體可利用肉皮中的營養物質， 充分合成膠原蛋白， 然後通過體內與膠原蛋白結合的水， 去影響特定組織的生理功能， 減少皺紋使皮膚保持光滑。
銀耳
對於女性來說， 銀耳性溫， 富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，
雞爪
雞爪能夠降壓降脂， 提高人體免疫力， 有益心血管， 養顏護膚， 很適合平時食用的食物。 但是雞爪的熱量不算低， 100g就有250卡路里， 平時不宜多吃， 可以做成鹵雞爪， 當做零食吃， 每次吃1到2個即可。
豬蹄
作為美容聖品， 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質， 但是脂肪含量卻比肥肉低。 中醫認為豬蹄性平， 味甘鹹， 營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長， 保持皮膚柔軟、細膩， 改善全身的微循環。 當然豬蹄的熱量也不低， 小編建議水煮後瀝去油脂再食用，
花膠
其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。 高蛋白卻低脂肪的特性， 讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖， 有滋陰補腎的功效哦。 花膠一般都是作為燉品出現， 一次也不宜食用過多， 配合瘦肉或者老鴨煲湯， 風味絕佳哦！
豬皮
中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛， 清熱利咽的功效。 經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化， 尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。 100g豬皮的熱量不低， 大約350卡路里， 不過做成肉皮凍， 熱量不高， 也能夠加入蔬菜同食， 是不錯的涼菜哦！
牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇， 能增強細胞生理代謝， 具有強筋壯骨之功效， 對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。
豆類
不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類， 事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富， 而且植物蛋白更不易發胖。 豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素， 能夠有效改善人體內迴圈， 是最適合女性的食物之一哦。
魚類
其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近， 也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白， 吸收率也最高。 魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨， 因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。
以上這十種食物都含有豐富的膠原蛋白， 現在也有各種各樣的膠原蛋白補品的出現， 女性想要抗氧化， 補充膠原蛋白是第一步哦。
