得了糖尿病並不等於和零食“絕緣”了。 事實上， 聰明地吃零食， 即在正餐以外合理加餐， 非但不會加重病情， 還能起到平穩血糖的功效， 特別是對於1型糖尿病患者或年輕的2型糖尿病人來說。 糖尿病人吃零食應掌握以下原則：
1.計算每天總的能量攝入， 在此基礎上保證平衡飲食、定時定量進餐。
2.不超過全天總熱量的情況下， 從正餐中勻出一部分作為加餐。 加餐時間為：上午9時—10時、下午3時—4時和晚上睡前1小時。
3.睡前加餐可選擇半杯牛奶、1個雞蛋或2塊豆腐乾等高蛋白食品， 能延緩葡萄糖的吸收， 對防治夜間低血糖有利。
4.選擇零食建議從“膳食寶塔”的最底層——穀物開始。 零食種類不同， 加餐量也不同。 黃瓜、番茄等蔬菜類零食無需限量；水果類， 楊桃、獼猴桃、火龍果和柚子等對血糖影響不大， 可在血糖控制平穩的前提下適當吃， 少吃香蕉、桂圓等含糖量高的水果， 一個蘋果可以一天分2—3次吃；米麵類， 如餅乾， 每次不超過半兩；堅果類， 每天進食不應超過1兩（帶殼的重量）；油炸類， 如薯片等， 不建議吃。
5.如有特殊情況， 如遠距離乘車、加班、參加慶典儀式或引起情緒較大波動的活動等， 應隨身準備一些零食， 如餅乾、水果糖、巧克力等， 以備活動量大而不能及時進餐或出現低血糖症狀時馬上補充。
6.監測進食後2小時血糖及餐前血糖， 以觀察零食對血糖的影響，
