喜歡飲食的朋友, 對食物都喜歡研究, 喜歡把一些簡單的食物, 做的既好吃, 又好看。 而且對人的身體還有好處。 那綠豆銀耳湯怎麼做呢, 綠豆銀耳湯的作用是什麼呢?我想這是好多人都想知道的問題吧。 大家都知道綠豆和銀耳都是很好的食物, 把兩個好的食物做的在一起就會形成更好的食物, 就會對人的身體更有用。
1.蓮子 補脾止瀉, 益腎澀精, 養心安神。 用於脾虛久瀉, 遺精帶下, 心悸失眠。 蓮子對預防早產、流產、孕婦腰酸最有效
2.銀耳味甘、性平, 歸肺、胃、腎經;有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.中醫認為, 綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。 在《本草綱目》裡記載:用綠豆煮食, 可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。
綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效
其實綠豆的消暑之功在皮, 解毒之功在內, 要“對症”來吃, 而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。 以消暑為目的喝綠豆湯時, 不要把豆子一起吃進去, 只要光喝清湯(煮的時間不要太長,
綠豆具有解暑養肺之功效, 對人的身體特別好。 特別是在夏天的時候, 喝上一杯涼涼的綠豆茶, 真是一大美味。 銀耳具有養胃, 補腎之功效,