推薦兩款製作容易又好吃的晚餐食譜

大家日常中晚餐都是吃什麼呢？現在不少人都忙碌工作， 想要吃自己動手做的菜， 只可惜沒時間。 接下來小編為大家推薦兩款製作容易又好吃的晚餐食譜， 大家趕緊學起來， 以後傍晚下班後就可以在家裡吃到美味的菜了。

晚餐食譜一、簡易撈面

材料：8盎司雞蛋撈面， 1湯匙橄欖油， 2瓣大蒜， 2杯雙孢蘑菇， 1個紅甜椒， 1個胡蘿蔔， 切絲， 1/2杯荷蘭豆， 3杯菠菜， 醬汁， 2湯匙少鈉醬油， 2茶匙糖， 1茶匙香油， 1/2茶匙薑末， 1/2茶匙拉茶

做法：

1、將醬油， 糖， 香油， 薑末和拉茶放入小碗裡攪拌， 靜置。

2、在鍋裡煮開水， 按照包裝上的說明下入雞蛋撈面，

3、在煎鍋或炒鍋中高溫加熱橄欖油。 加入大蒜， 香菇， 紅椒和胡蘿蔔。 翻炒並攪拌， 大約3-4分鐘。 拌入豌豆和菠菜， 直到菠菜變軟， 大約2-3分鐘。

4、拌入撈面和醬汁， 輕輕攪拌均勻， 即可食用。

溫馨提示：需要事先將大蒜切碎， 雙孢蘑菇切片， 紅甜椒和胡蘿蔔切絲

晚餐食譜二、炸藕盒

材料：蓮藕， 肥瘦豬肉餡(也可以用牛肉餡)， 雞蛋， 麵粉

做法：

1、肉餡兒用蔥， 薑， 香油， 鹽， 胡椒粉， 生抽， 一個雞蛋攪拌均勻即可。

2、藕先切厚點的片， 中間再片一刀， 可以加肉餡兒。

3、藕要切成這個樣子， 但不要切斷。

4、將肉餡加入藕夾中。

5、用麵粉加水、雞蛋調成麵糊。

6、夾好的藕夾蘸麵糊。

7、鍋內放入少許油， 將藕盒放入鍋內煎， 煎到兩面金黃， 倒入一小碗水蓋蓋燜一下， 待水幹後略煎下即可出鍋。

溫馨提示：在煎藕盒的時候要注意火候， 同時吃的時候搭配番茄醬會更有味道。

以上為大家推薦的兩款簡單又好吃的晚餐食譜， 各有特色， 想吃的話不妨下班後回家自己動手製作吧！