想預防癌症多吃番茄

喜歡吃番茄嗎？喜歡？太好了， 因為番茄不但可以幫你預防衰老， 還能預防乳腺癌！乳腺癌是女性健康殺手， 最近研究表示， 番茄可以有效地減少乳腺腫瘤新血管的生成， 預防乳腺癌， 保護女性健康。 就從今天開始， 多多的吃番茄吧！注意， 最好弄熟了吃哦！

番茄有效預防乳腺癌等三種癌症

番茄中含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養物質。 其中的番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素， 其抗氧化作用是維生素E的100倍， 能保護細胞免遭氧化劑侵蝕， 可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。

實驗表明， 番茄提取物可減少乳腺腫瘤新血管的生成， 通過減少或阻斷腫瘤供養， 進而抑制乳腺腫瘤生長。 隨著番茄紅素抗腫瘤特性和機理研究的不斷深入， 為乳腺癌提供了一種新的安全有效的預防和治療途徑。

番茄最好熟的吃 更易吸收

生食番茄， 番茄紅素的吸收率極低， 熟食則好一些， 因為加熱烹飪後番茄中的番茄紅素更易於被人體吸收。 最佳方式是跟適量油脂一起熟吃， 吸收率會大幅提升。 除此之外， 在餐桌上還不要忽視番茄醬、番茄汁等番茄製品， 它們中的番茄紅素比鮮番茄更易吸收， 可以增加番茄紅素的攝入。

健康食物提高免疫力

專家提醒我們， 番茄除了單獨吃可以預防乳腺癌之外， 番茄和胡蘿蔔一起吃可以有效地預防癌症，

而平時多多攝取綠色水果蔬菜的話， 對身體更是大有好處。 專家建議， 如果多攝入這些蔬菜水果：如 胡蘿蔔、獼猴桃、苦瓜、茄子等可以有效提升人體抵抗力， 同時配合規律運動、保持樂觀心情的話， 你的患癌幾率就會大大降低。 為了自己和家人的健康， 從今天起就開始吃健康蔬菜水果吧！