今天小編就為大家帶來一道美食， 萵筍燒蝦仁。 可能很多人沒有吃過知道美食， 無損是可以提高我們血糖的新陳代謝的一種食物， 裡面含有的碳水化合物比較多， 所以可以有效地預防老年人的高血壓高血糖， 高血脂等等， 那是家人做的一種海鮮， 自然對我們的身體有特別多的營養， 下面就介紹一下萵筍燒蝦仁怎麼做呢！
材料
蝦250克， 萵筍1支， 木耳20克
配料
鹽， 料酒， 澱粉， 薑絲少許
做法
1、鮮蝦剝殼去蝦線， 蝦仁用少許鹽、料酒、澱粉拌勻待用;
2、萵筍一支去皮切片， 幹木耳泡發洗淨撕成小朵;
3、取炒鍋將油燒至六成熱(油溫比較低)油可稍多些，
4、用鍋中余油把薑絲爆香， 再將萵筍和木耳倒入翻炒， 加鹽， 再倒入蝦仁炒， 最後勾個薄芡即可出鍋。
萵筍可以提高人體血糖代謝功能：萵苣中碳水化合物的含量較低， 而無機鹽、維生素則含量較豐富， 尤其是含有較多的煙酸。 煙酸是胰島素的啟動劑， 糖尿病人經常吃些萵苣， 可改善糖的代謝功能。
萵筍萵筍還能防治貧血：萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵， 特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收， 經常食用新鮮萵苣， 可以防治缺鐵性貧血。
萵筍還可以通小便：小孩小便不便時， 可用萵苣莖和葉， 搗爛如泥， 塗敷肚臍之上， 小便可以漸漸通暢。 塗敷時有一要點，
萵筍還能助消化：萵苣還有增進食欲、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。
小貼士：多地或是經常食用萵苣， 由於萵苣中的萵苣生化物對視神經有刺激作用， 會發生頭昏嗜睡的中毒反應， 導致夜盲症或誘發其它眼疾， 所以不宜多食。 多食萵苣引起的夜盲和眼疾只須停食萵苣， 幾天後就會好轉。
以上就是萵筍燒蝦仁的製作方法， 在這裡小編要為大家做一些提醒， 雖然無損可以有效地預防貧血等多種症狀， 但是他也會給我們的身體帶來一些負面的影響， 國產當中含有很多的毒素，
