膠東大蝦面要怎麼做呢

膠東大蝦面是一款非常好的補腎食品， 對此感興趣的朋友可以認真的學習一下並製作給家人品嘗哦！

食材：

主料：麵條（富強粉）100克， 對蝦60克

輔料：香菜20克， 韭菜20克

調料：大蔥10克， 薑5克， 鹽3克， 味精2克， 胡椒粉2克， 胡麻油5克， 澱粉（豌豆）10克

做法：

1.麵條（手擀面）用開水煮熟， 用涼開水過一遍， 撈出盛碗內。

2.大蝦剪去蝦槍、須、腿， 挑去沙袋、沙線， 由脊部片開1釐米口， 擠出蝦腦， 放水中加鹽煮熟， 剝去脊部皮， 將蝦放在麵條上。

3.勺中加上湯300克、鹽、味精、胡椒粉、蝦腦調好味和色， 用水澱粉勾稀芡， 淋熱胡麻油， 撒香菜末， 倒在大蝦面上， 再撒上韭菜末即成。

功效：

滋陰補腎

膠東大蝦面的做法您學回了嗎？希望這款美味的食物能給有所需要的朋友有所説明。 如果您還有什麼好建議， 就去論壇和我們聊聊吧！