很多人當出現上火症狀的時候就會去開一些藥來喝， 但是喝藥對於去火的效果並不是那麼好的， 反而沒有自己吃水果或者是蔬菜的功效好， 只不過有大多數人都不知道什麼樣的水果和蔬菜是能夠達到去火的效果， 下面我們就一起來瞭解一下什麼水果和蔬菜有去火的呢。
上火後不妨多吃點含水量高的蔬菜。 蘿蔔順氣健胃， 對氣鬱上火生痰者有清熱消痰的作用。 青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之， 胡蘿蔔則無效。 蘿蔔最好是生吃， 如胃有病的人， 可做蘿蔔湯食用。 一般能降火氣的食品多屬清淡、不油膩、不甜、高纖維的食物，
多喝水， 以促進新陳代謝， 補充水分的不足。 儘量不喝飲料， 最佳選擇是菊花茶、綠茶。 菊花性甘、味寒， 具有散風熱、平肝明目之功效。 而菊花、山楂、銀花各10克， 煎水代茶飲， 或研末沖水飲用， 還有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效。 特別容易上火的人可以喝些綠茶， 綠茶最能祛火， 消食化痰， 還能消炎殺菌。 另外， 除了飲茶， 還有很多簡便易行的祛火方法， 比如喝綠豆湯就很好。
愛吃水果的人， 防止上火就更容易了。 每天吃四五個獼猴桃， 比吃維生素片效果好得多， 還能清火通便。 此外， 每天還應吃一個柚子， 一個梨子。 柚子能健胃、潤肺、補血、清腸，
有時間的話， 自己可試著做做香蕉奶昔， 只需要一根香蕉、一袋優酪乳， 在攪拌機裡攪拌幾秒鐘就好了。 另外， 上火的時候還可以把兩根芹菜、三分之一個苦瓜、兩勺蜂蜜、半根蘿蔔一起攪拌成汁喝下去。
當然， 一旦出現了上火的症狀， 而食療無效時， 則應根據上火的類型， 在醫生指導下服用一些瀉火藥， 如胃火可以吃三黃片， 肝火可以用丹參逍遙丸等。
這篇文章就為大家詳細介紹了什麼水果蔬菜有去火的效果， 如果當自己出現上火的情況的話， 不妨去吃一些含水量比較高的蔬菜， 比如說蘿蔔， 冬瓜等蔬菜的， 這樣的蔬菜既不油膩也含糖量不太高的，
