玉米是我們平時最常吃的一種食物， 它的營養價值非常的豐富， 含有大量的維生素， 而且經常食用玉米還能很好地促進食物的消化玉米的吃法也是多種多樣的在西餐中也被廣受喜歡， 其中西餐玉米湯的味道更加的香醇美味， 我如果我們掌握好製作方法自己在家裡也能製作出這樣的美食， 下面一起瞭解下西餐玉米湯怎麼做
西餐玉米湯怎麼做
做法一
材料
水2-3杯、洋蔥(切丁)半粒、美芹(切小丁)1/2杯、紅蘿蔔(切小丁)1/2杯、玉米粒1杯、馬鈴薯(切丁)2粒、鹽少於1/2湯匙、美香菜或香菜(切末)隨意
玉米醬(玉米粒+半杯水用果汁機打)
腰果奶(腰果1/2杯+1杯冷開水用果汁機打)
1.水倒入鍋中， 將洋蔥、美芹、紅蘿蔔及1粒馬鈴薯放入煮熟。
2.另一個馬鈴薯切丁加半杯水打成泥加入鍋中， 再加入玉米醬煮滾關火。
3.待稍涼後再加入腰果奶攪拌及加鹽調味。
4.最後起鍋前再加入香菜。
做法二
1. 食材集合。 把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒。 鍋中水燒開， 把胡蘿蔔片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水， 瀝幹， 胡蘿蔔切小碎粒。
2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機。 開動食物攪拌機， 把玉米粒和牛奶攪打成泥。
3. 乾淨的鍋中放入黃油， 小火融化後， 加入麵粉翻炒至油粉融合。
4. 待麵粉與黃油完全融合後， 加入100ml開水混合均勻。
5. 將打好的牛奶玉米泥， 倒入平底鍋中。
6. 燜煮2分鐘， 加入切碎的胡蘿蔔碎， 加入， 鹽， 雞精調味， 關火出鍋， 把焯水的西蘭花裝飾在面上即可。
多吃玉米能讓我們獲取不同的營養價值， 上面就是對西餐玉米湯怎麼做的介紹， 通過瞭解以後我們在吃玉米的時候就能多了一些選擇， 其實食物的做法不同也能夠很好的促進我們的新鮮感， 這樣吃起來也會更加的美味和營養。
