大家都知道秋季的時候是養生的好季節， 而對於女性而言秋季更是補血的好季節。 而補血最好的方法就是通過飲食， 那麼究竟該怎麼吃比較好呢？下面為大家介紹秋季女性補血吃什麼比較好， 供大家瞭解。
蘿蔔燉牛肉
將蘿蔔450克、牛肉100克切成2裡面見方的塊， 放入沸水中略焯；鍋內加油燒熱， 放入大蔥段、薑塊、八角炸香， 加入鮮湯、料酒、牛肉塊， 燉至熟爛再加入蘿蔔塊， 待蘿蔔塊熟爛， 加入精鹽、醬油、味精， 揀出蔥、薑、八角稍煮即成。 白蘿蔔含有豐富的維生素；牛肉含有豐富的蛋白質，
木耳豬血湯
將豬血250克切塊， 木耳50克撕成小塊；豬血與木耳同放鍋內， 大火加熱燒開；用微火燉到血塊浮起， 以鹽調味即可。 豬血含有多種微量元素；黑木耳則含有極為豐富的鐵。
豆芽炒肉丁
豬肉100克切成小丁， 用濕澱粉抓勻上漿；鍋內加油燒至四成熱， 放入肉丁滑透；鍋內留底油30克燒熱， 放入蔥、薑、蒜熗鍋；放入黃豆芽、料酒、醬油略炒， 再放入白糖， 加鮮湯、精鹽， 加蓋用小火燒透， 放入肉丁炒勻， 加入味精， 用濕澱粉10克勾芡， 淋入明油即成。 黃豆芽含有豐富的維生素， 多吃克有效防治維生素B2缺乏症；豬肉含有豐富的優質蛋白質和必須的脂肪酸， 能改善缺鐵性貧血症。
韭菜炒雞蛋
將韭菜200克切成3釐米長的段；將雞蛋200克打入碗內攪勻待用；將炒鍋燒熱， 倒入蛋， 炒至小團塊時倒出；加入韭菜， 用旺火速炒、放鹽， 快熟時倒入雞蛋， 顛翻兩下， 即可出鍋裝盤。 韭菜性味甘、溫， 無毒， 具有溫補肝腎、助陽固精的功效。 雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。
秋季吃什麼食物能補血
海藻
海藻其實同樣也具有補血的功效， 只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質， 這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收， 從而達到補血的功效。
龍眼肉
我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉， 不管是幹的龍眼肉還是新鮮的龍眼， 適量食用都具有很好的補血功效。
紅糖
紅糖也是最常見的補血補氣的食物，
烏雞
烏雞經常用來給產婦食用， 可以達到促進傷口癒合的效果， 如果用烏雞燉湯， 是補血補氣的最好選擇。
甘蔗
甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的， 特別是甘蔗榨成的甘蔗糖， 其補血功效更加顯著。 而且甘蔗還具有滋補清熱的作用， 作為清涼的補劑對於低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。
看了上述的介紹， 相信大家對於秋季補血有了一定的認識， 希望大家能合理的飲食避免秋季貧血的情形發生， 健康的度過秋季。
